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90后美女揭秘:迪拜豪华酒店怎么挑员工-

    “如果有一天我老无所依,请把我丢在迪拜捡垃圾。”

    很多去过迪拜的人,都见证过迪拜的富庶――本地居民福利高,当地年轻的孩子都开得起跑车,各种奇异的建筑,都可以在那里找到投资人变成现实。

    最近,金职院有个1993年出生的女生,就选择了毕业做“迪漂”。

    萌妹学霸当“迪漂”

    接近1米7的个子,皮肤白皙,眼睛大大的。

    眼前这位90后美少女叫叶琪,土生土长的金华妹子,金华职业技术学院酒店管理专业应届毕业生。

    比起同龄人,叶琪看上去更稳重。

    老师卢进说,这个姑娘其实当年是“学霸”,专业课学得很好,全年级第一个通过大学英语6级,雅思拿到了5.5分。

    她的首次海外实习,就被推荐到美国一家度假酒店,做客房服务。

    三个月实习完,酒店负责人觉得她工作态度好,点名表扬。

    “当时就在想,其实也未必非得去上海、杭州的酒店,为什么不去国外闯一闯呢?”叶琪说,自己是B型血女孩,胆子比较大,想去闯一闯“世界上豪华酒店最多的城市”――迪拜。

    今年3月份开始,她参加过几次迪拜酒店来中国的面试,都没被录用。

    铩羽而归,她在金华最好的酒店做了半年前台。

    今年10月份,阿玛尼旗下的迪拜古城套房皇宫酒店来浙江招员工,这家酒店在迪拜所有酒店中排行第16。

    叶琪再次报了名。

    豪华酒店怎么挑员工?

    有点像国内名校自主招生

    迪拜酒店是怎么挑员工的?

    从叶琪的描述来看,似乎和我采访过的国内名校自主招生面试环节有几分相似。

    叶琪说,面试那天她特地没穿套装,而是上身一件白衬衫,下身一条牛仔裤,还有一双英伦风的皮鞋,看上去很干练。

    她报的是酒店前台岗――这个岗位要求很高,不仅仅是帮客人办理入住手续那么简单,会碰上很多突发事件,要求员工可以随机应对。

    那天,全省有七八十人赶来面试,面试官是酒店方的人力资源部经理和前厅部经理。

    第一轮面试,大家被分成几个小组,十多人一组,轮流自我介绍。

    面试官的要求是:

    自我介绍尽量简单,尽量详细介绍坐在自己身边的另一位面试者。

    这种面试方式,叶琪是第一次碰到。

    正好当时她身边的面试者,也是来自金华的女孩,双方熟络得很快。

    叶琪抓住对方曾在迪斯尼乐园实习这个细节,向面试官做了一段介绍,赢得下一轮机会。

    第二轮面试,面试官与应聘者一对一对话。

    对话叶琪的是前厅部经理,这个部门也是她最想去的地方。

    聊完一些基础问题,面试官突然问:

    “你有没有被投诉过?”

    千准备,万准备,这个问题她真没准备。

    叶琪选择了诚实回答:

    她当初在金华一家酒店工作,有一次在退房查房时,发现房间里少了物品。她直接去问客人“有没有拿”,造成对方不愉快。

    叶琪说,事后她做了反思,如果当时委婉地问客人“你有没有看见过房间里有这样东西”,可能后果就没那么糟糕。

    回答完这个问题,她心里直打鼓。

    几天之后,传来消息,她被录取,在前厅工作。

    后来,叶琪才知道,一开始这家酒店并没打算招前厅工作人员。

    叶琪和酒店签了2年合同,月薪大约是6000-7000元人民币。包吃包住,酒店有自己的员工宿舍,四人一间,上下班有车接送,单休。一年有1个月探亲假。

    “工资没有大家想象中那么土豪,但在迪拜,大家都有给小费的习惯,如果服务好,小费收入会高过工资。”她说。

    金职院旅游与酒店管理学院教科办副主任卢进说,如果有了海外高级酒店的工作经验,像叶琪这样回国之后,跳槽到好酒店、上升为管理人员概率会比较大。当然,叶琪也可以选择继续当“迪漂”,进阶星级更高的迪拜豪华酒店。“现在迪拜酒店对于中国职员的需求可以说是前所未有的大。到2020年,中国游客将成为迪拜最主要的游客来源。前两年,学生可以应聘迪拜酒店只有几家,今年升到了数十家。学生一开始没人敢试,现在很多人要试。”

    目前,旅游与酒店管理学院干脆从各班学生中挑出最优秀的30名学生,组成了“迪拜”班。